Magazine Cuisine
Le citron anti-stress ?
Une enquête prouve que le citron a autant de vertus apaisantes que l'alcool... C'est bien connu, le gin tonic calme vraiment les nerfs après une journée de travail stressante.... Lire la suite
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Le cassis, une plante oubliée
Au XVIIIième siècle, le cassis était considéré comme un élixir de vie favorisant la longévité humaine. Traditionnellement on utilise ses fruits et ses feuilles... Lire la suite
Le 01 août 2009 par Opapilles
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Riguidel
C'est LA boulangerie de Quiberon dont la spécialité est le kouing amann, particulièrement réussi. On y trouve également la fameuse beurrée bellilloise. Lire la suite
Le 15 août 2009 par Melopapilles
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Salade de pommes de terre au pâté de tête & roquette
C'est une recette simple, facile et très bonne. Le plus dur est de trouver le bon pâté de tête car c'est d'une qualité très variable: certains sont trop gras,... Lire la suite
Le 19 août 2009 par Eric Bernardin
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Cake salé aux petits suisses
Les petits suisses sont toujours dans mon réfrigérateur, car ils me dépannent souvent en cuisine (et aussi pour les petits creux lol). Ayant déjà une idée pour... Lire la suite
Le 01 août 2009 par Undeuxtrois
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Crème caramel
Ingrédients: - 4 oeufs entiers - 4 jaunes d'oeuf* - 165 g + 100 g de sucre - 1 litre de lait (entier de préférence) - 1/2 gousse de vanille - 1 zeste de citron... Lire la suite
Le 16 août 2009 par Monique81
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Château du Rivau et ses jardins de contes de fées
La suite de la visite : ICILiens utiles ( clic) Lire la suite
Le 03 août 2009 par Sacha
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Clafoutis asperge & thon
Je n'avais pas encore marié les asperges et le thon, mais ça vaut vraiment le coup ! En tout cas, c'est une association gagnante pour ce clafoutis. La... Lire la suite
Le 14 août 2009 par Undeuxtrois
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Le crumble pommes rhubarbe mirabelles
Un crumble délicieux avec les fruits du jardin, les pommes encore acides car pas mûres et tombées avant l'heure, la rhubarbe, et les mirabelles pour adoucir le... Lire la suite
Le 29 août 2009 par Melopapilles
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Far aux mirabelles et aux dattes
Voici une autre manière d'accommoder les mirabelles qui inondent nos jardins Ingrédients pour un plat à gratin: 20 à 25 mirabelles 12 dattes séchées 5 oeufs... Lire la suite
Le 17 août 2009 par Alba54
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Le bar pêché dans la baie de Quiberon
Cuit au four avec de délicieuses tomates du jardin de Baud, du thym citronné, de l'ail et du persil. Un régal. Lire la suite
Le 11 août 2009 par Melopapilles
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Le 19 août 2009 par Degusto75 :
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Gigot d'agneau basse temp' et sauce au cassis
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Le 03 août 2009 par Melopapilles :
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