Magazine Cuisine
Mangez des prunes !
crédit photo : Madalena Pestana En écrivant cette phrase, je me rends compte que je paraphrase le célèbre "Mangez des pommes !" de Jacques Chirac (et surtout de sa marionnette... Lire la suite
Crème courgette basilic relevée au chorizo et aux tomates séchées
Voilà la deuxième chose que j'avais préparée pour le pique nique... C'est vraiment bon, bien parfumé. Transportée dans une bouteille et servie dans des verres en plastique, ça... Lire la suite
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Mini clafoutis aux mirabelles en verrines.
Bonjour à tous, Aujourd'hui, dernière recette de la semaine...Avant de me lancer, je partais dans l'idée de faire une tarte avec les mirabelles du jardin de... Lire la suite
Le 21 août 2009 par Mokamilla
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Semifreddo aux pèches meringué (et les secrets de la meringue)
Versione italiana più giùProfitons des derniers rayons d'été avec ce semifreddo (qui signifie demi-froid, une sorte de parfait) aux pèches. Lire la suite
Le 30 août 2009 par Dada
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Rouelle de porc marinée à la moutarde.
Bonjour, Au menu aujourd'hui, une petite recette salée qui a l'avantage d'être très simple à réaliser pour ceux qui débutent en cuisine... (C'est également une... Lire la suite
Le 11 août 2009 par Mokamilla
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Karniyarek...ou aubergines allongées
Ingrédients: - 12 petites aubergines - 250 g de viande hâchée de boeuf - 1 oignon - 1 kg 500 de tomates bien mûres* - 1 CS de concentré de tomates - 2 CS de... Lire la suite
Le 16 août 2009 par Monique81
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Tarte aux mûres et aux prunes
Avec les fruits juteux ramenés du potager de Baud, nous faisons une savoureuse tarte rectangulaire, en tapissant le fond de confiture de cerise jaunes maison, e... Lire la suite
Le 08 août 2009 par Melopapilles
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Mortadelle d'Alep au poulet
Ingrédients: - 4 blancs de poulet - 4 gousses d'ail - 15 cl + 1 CS de vinaigre de vin - 1 tasse de pistaches décortiquées non salées - 2 CS d'huile d'arachides ... Lire la suite
Le 17 août 2009 par Monique81
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Un barbecue fait chanter Amy Winehouse
Le troc, ça marche pour tout le monde, même chez nos amis les people ! La preuve avec la chanteuse délurée et choucroutée Amy Winehouse. Lire la suite
Le 19 août 2009 par Degusto75
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Les régimes alimentaires des centenaires
Quel est le point commun entre le régime alimentaire des Crétois et celui des Japonais de l'île d'Okinawa, des Equatoriens de la vallée de Vilcabamba, les... Lire la suite
Le 11 août 2009 par Opapilles
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Tajine de quinoa bicolore, boulghlour au poulet et tomate epicé
Le tajine se décline en 2 formes : Un plat en sauce plus cuisiné au Maroc et en Algérie, une sorte de grosse omelette, où l'on peut mettre se que l'on veut... Lire la suite
Le 18 août 2009 par Jazjaz
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sorbet à la goyave
bonjour de retour de vacances du togo, je vous propose aujourd'hui une recette de sorbet à la goyave j'ai ramené du togo des goyaves à la chair jaune elles... Lire la suite
Le 13 août 2009 par Isasolju
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Clafoutis aux panais , tomates séchées et curcuma
Le 09 août 2009 par Sacha :
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Mimine en suède : Swedish blueberry muffin, façon cheesecake
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Le 12 août 2009 par Degusto75 : Insolite, Vidéos insolites
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Le 16 août 2009 par Olif :
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Le 12 août 2009 par Melopapilles :
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Quiche aux épinards et au chèvre frais parfumé.
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