Magazine Cuisine

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• Courgettes croquantes a l’estragon

  

  Très légères et rapides à préparer, ces courgettes croquantes remportent les suffrages de tout le monde (même ceux qui n’aiment pas les légumes !! si si !! Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Sonia
  

• Mon "repas" périmé

  

  Périmé ou pas, il est bien curieux ce repas : sardines et maïs au beurre salé… Il faut dire que je pars pour longtemps, que mon frigo est vide et qu'il faut bie... Lire la suite

  Le 07 mai 2009 par   Melopapilles
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• Puits d’amour à la pistache

  

  Il me reste de la pâte à pistaches dans le frigo, et j’essaie de trouver des préparations auxquelles l’inclure. Alors j’en ai tout simplement rajouté dans la... Lire la suite

  Le 02 mai 2009 par   Couleurdevie
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• Quand 672 crêpes font une tour !

  

  Une tour de crêpe qui donne le vertige. Attention à la chute ! Empiler des crêpes ça n’est pas évident, surtout quand la pile atteint 75 cm ! Lire la suite

  Le 16 mai 2009 par   Degusto75
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• la couronne salée

  

  bonjour je vous propose cette couronne salée que j'ai réalisé pour un aperitif la recette vient de fidji du blog passion boulange pour la pâte:1/2 recette des... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Isasolju
  

• Torta caprese...au chocolat blanc, citron et huile d'olive (Salvatore De Riso)

  

  Versione italiana più giù Les gâteaux à l'huile d'olive en méditerranée et en particulier au sud de l'Italie, se perdent dans la nuit des temps. Lire la suite

  Le 03 mai 2009 par   Dada
  

• Brochettes de légumes à l’halloumi

  

  avant cuisson… Ca change un peu du taboulé!! C'est Anne qui m'a donné envie de goûter enfin à l'halloumi, ce fromage chypriote qui se tient très bien à la... Lire la suite

  Le 08 mai 2009 par   Popottepotes
  

• Marquise au chocolat et sa crème anglaise au thé matcha

  

  Un délice frais et léger qui fond dans la bouche, la crème anglaise le sublime et lui va à merveille... La seule contrainte c'est l'attente puisqu'il faut... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Leonine19
  

• Fricassée de chatrou au riz vert

  

  Je vous l'avais déjà dit, les Guadeloupéens aiment beaucoup les fruits de mer. Me revoilà aujourd'hui avec un chatrou fraichement péché. L'équivalant est le... Lire la suite

  Le 27 mai 2009 par   Cilotte
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• Christophe Roussel - Pâtissier

  

  Ce bouillonnant pâtissier–chocolatier aura attendu ses quarante ans avant de « monter à Paris » pour séduire les papilles des gourmets, déjà fortement... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Toinard