Magazine Cuisine
Le navet est-il un légume oublié ?
De la famille des crucifères comme le chou et le radis, le navet est originaire d'Europe. Cette racine potagère faisait autrefois partie des légumes que l'on consommait... Lire la suite
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Les résultats du concours de Noël : LES ENTREES !
Et voilà le concours est terminé et il faut maintenant faire place aux résultats. En lançant ce concours je me demandais si j'allais avoir des participations,... Lire la suite
Le 08 décembre 2008 par Laetitia60
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Saumonette roti a la bisque de homard
Pour 4 pers :2 belles saumonette, (sans la peau), coupé en 4 tronçons égaux (ne prenez pas les queux, trop filandreuse, garder les pour autre chose), un peut... Lire la suite
Le 11 décembre 2008 par Titcep
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Ris de veau a la normande
Préparation : 15 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de ris de veau - 400 g de champignons de Paris - 4 échalotes - 1 noix de beurre -... Lire la suite
Le 16 décembre 2008 par Yanparis
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le gateau en forme de train pour solenne
bonjour je vous montre le gateau que j'ai réalisé pour les 7 ans de solenne ma fille j'utilise toujours la même recette de gateau au chocolat avec un glaçage... Lire la suite
Le 17 décembre 2008 par Isasolju
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Qu’est-ce qu’un petit déjeuner équilibré ?
Nous le savons tous, sans pour autant y faire vraiment attention : le petit déjeuner est le premier repas et surtout le plus important de la journée. Lire la suite
Le 10 décembre 2008 par Benjamin Magras
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Petits flan de pomme de terre
Pour 4 personnes :4 belles pomme de terre, une gousse d'aïl,12 cl de crème, 3 jaunes et un oeuf entier,75 gr de beurre,sel et poivre. Lire la suite
Le 07 décembre 2008 par Titcep
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Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse...
Pour commencer, Joyeux Noël tous !!! Voici le premier des deux desserts que j'ai réalisé pour le réveillon de noël. Ils sont tout deux issus du magnifique... Lire la suite
Le 27 décembre 2008 par Mimine
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Filet mignon de porc tartelette pommes pommes canelle
Pour 4 assiettes : Un filet mignon de 400gr environ , 3 pommes fruits, 4 pommes de terre charlotte 1 gousse d'ail, 100gr de beurre, un peu de cannelle en poudre... Lire la suite
Le 29 décembre 2008 par Titcep
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Coquilles de Noël (brioches du nord)
Je ne sais pas si vous connaissez les coquilles ? C'est une tradition du nord de la France que l'on mange (et qu on vend dans le magasins) seulement à la périod... Lire la suite
Le 23 décembre 2008 par Laetitia60
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Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets
Et voilà l'entrée servie pour le réveillon : il s'agit d'une aumônière en feuille de brick avec à l'intérieur de la confiture d'oignon et du foie gras,... Lire la suite
Le 28 décembre 2008 par Laetitia60
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Muffins a la creme de marron
Le 17 décembre 2008 par Titcep :
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CHEESE NAANS : simple rapide et délicieux, parfait pour le dîner
Le 02 décembre 2008 par Mimine :
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Le 18 décembre 2008 par Opapilles :
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Truffes au chocolat au lait
Le 24 décembre 2008 par Laetitia60 :
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Le 05 décembre 2008 Conso