Magazine Cuisine
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Certains vont se dire que cette église ne ressemble pas à l'église Notre Dame, l'un des joyaux de la Venise du Nord. Et il n'auront pas tort. Nous sommes... Lire la suite
Le 14 octobre 2008 par Eric Bernardin
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Les 5 commandements du manger HYPE aujourd'hui
Ah les tendances , une très intéressante source d'expérience et d'analyse. Mais peut-on parler de tendances en matière de cuisine ? Lire la suite
Le 07 octobre 2008 par Rikirpilecook
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Dattes fourrées à la feijoa
(Photo LOF - feijoas) Là, on est ailleurs. Les dattes sont des Mejhoul. La plus suave. Les ouvrir d’une incision, les dénoyauter et glisser à l’intérieur 1/6° d... Lire la suite
Le 28 octobre 2008 par Lof
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Le Prix Pampre 2008 pour un rouge, un blanc et un champagne
La 21e édition des Rencontres Vinicoles a été l'occasion comme à chaque édition de remettre le Prix Pampre 2008 à trois cuvées. Lire la suite
Le 23 octobre 2008 par Toinard
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Fondant aux Poires
Cet été je vous avez proposé le Fondant aux Pommes, qui pour moi était un réel succès. Un pur régal tout simplement, avec ce petit gout de cannelle....que du... Lire la suite
Le 23 octobre 2008 par Charmela
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Tournedos de poulet & chutney d'endives
Oublions dans cette recette le tournedos de poulet. Ce n'est pas moi qui l'ai fait, mais mon volailler préféré. Si le vôtre n'en fait, pas, il faudra le... Lire la suite
Le 24 octobre 2008 par Eric Bernardin
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Mousse de banane à la cannelle
Si vous avez des bananes un peu trop mûres, je vous propose d'en faire des petites mousses. Regardez comme elles sont jolies (et pour y avoir goûté, je peux vou... Lire la suite
Le 18 octobre 2008 par Undeuxtrois
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Tarte à la crème meringuée.
J'aime beaucoup la présentation des tartes au citron meringuée. Néanmoins, je n'aime le citron qu'en sorbet et beaucoup moins dans les tartes, d'où... Lire la suite
Le 23 octobre 2008 par Mokamilla
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Mini clafoutis aux tomates séchées, oignons et lardons
Voici des petits clafoutis tout bons, tout moelleux idéaux pour un repas du soir accompagnés d'une petite salade. Ils sont en plus déclinables à volonté, alors... Lire la suite
Le 24 octobre 2008 par Lauren1501
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Yaourts à l'aloé vera
Un p'tit vent de folie est en train de tout bousculer dans ma p'tite cuisine. J'avais perdu un peu dernièrement le côté aventureux de la cuisine, pour me... Lire la suite
Le 10 octobre 2008 par Maptitecuisine
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