Magazine Cuisine

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• Confiture d'abricots au basilic

  On a fort apprécié le mariage; abricot, basilic en tarte. Pour perpétuer ce mélange de saveurs rien de tel qu'une confiture pour apporter un peu de soleil sur... Lire la suite

  Le 15 août 2008 par   Leonine19
  

• Le sol est vivant

  Hier, vendredi 22 août dans l'émission Tout s’explique sur France Inter à 14h, Fabienne Chauvière a invité Lydia et Claude Bourguignon, chercheurs spécialistes... Lire la suite

  Le 23 août 2008 par   Opapilles
  

• gateau de panais au parmesan

  

  Le panais est un légume ancien qui ressemble à une grosse carrotte blanche, c'est sucré et j'en ai fait ce gateau qui est un légume d'accompagnement qui plais... Lire la suite

  Le 27 août 2008 par   Andix
  

• Cake au chorizo, tomates séchées & origan

  

  Cette recette est proche de celle faite en juin dernier avec juste quelques ingrédients qui ont été remplacés par d'autres. L'origan à la place de la roquette... Lire la suite

  Le 09 août 2008 par   Eric Bernardin
  

• Désertion culinaire, mais quelques nourritures musicales

  

  Ben oui, vous l'avez constaté, je suis plus que discrète depuis quelques jours. L'Homme et moi sommes certes partis en vacances, quelques jours, pas bien loin... Lire la suite

  Le 28 août 2008 par   Natalia Kriskova
  

• Glace adieu

  Ils l'ont fait. Ils ont osé.Alors, à votre avis, qui porte le renouveau gastronomique à son paroxysme en 2008 ? Qui réinvente la cuisine fusion et trouve des... Lire la suite

  Le 22 août 2008 par   Cyrilboyer
  NONE

• Le bouturage aoûté de l'azalée

  Le bouturage aoûté ou demi-ligneux est un mode de multiplication des végétaux plus rapide que le semis et plus simple que le greffage. Il reproduit fidèlement... Lire la suite

  Le 02 août 2008 par   Opapilles
  

• Brochettes de langoustines & pâtes avoine à la thaïlandaise

  

  L'avantage de la brochette est de pouvoir cuire et surtout de retourner simultanément une vingtaine de langoustines. Il y a sinon toujours un risque qu'il y... Lire la suite

  Le 05 août 2008 par   Eric Bernardin
  

• Poulet farçi au chèvre, sauce au vin rouge et figues

  vendredi matin, je suis allée au marché, lorsque je retourne, je me sens élancée et!!!!!! je fais un vol plané, mais alors!!! aussitôt un attroupement vient me... Lire la suite

  Le 17 août 2008 par   Mickymath
  

• gateau chocolat- courgette et glace aux mûres sauvages

  

  Cette recette de gâteau vient d'un numéro d'Elle à table ,elle m'avait intriguée (de la courgette ??) et ntéressée ( j'en ai plein le jardin !). Donc allons y... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Andix