Magazine Cuisine & Santé

LES ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Gratin de sardines à la feta et tomate

  J'ai vu cette recette chez Un déjeuner de soleil, et j'ai tout de suite voulu l'essayer. Je n'ai pas modifié la recette, j'ai juste adapté avec les herbes que... Lire la suite

  Le 11 mai 2024 par   Serialbaker
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• Crackers au zaatar

  J'ai eu la chance de trouver du zaatar (thym moyen-oriental aussi appelé hysope) et j'ai voulu préparer des biscuits croquants à manger avec des tartinades. Lire la suite

  Le 01 mai 2024 par   Serialbaker
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• Ragoût de viande à la tomate et jus de grenade

  J'avais une bouteille de jus de grenade qui s'ennuyait dans mon placard. J'ai décidé de m'en servir pour un ragoût de viande, un peu dans l'esprit du Daoud... Lire la suite

  Le 27 avril 2024 par   Serialbaker
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• Palmiers apéritifs au pesto et pecorino

  Voici une recette très facile pour réaliser de beaux biscuits apéritif au pesto. Pour me simplifier les choses, j'ai utilisé un rouleau de pâte feuilletée... Lire la suite

  Le 20 avril 2024 par   Serialbaker
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• Filet de poisson au curry

  Pour changer du poisson grillé, j'ai préparé cette recette très facile de poisson au curry. Pour cela, j'ai utilisé des filets de poisson blanc du type merlan. Lire la suite

  Le 13 avril 2024 par   Serialbaker
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• Velouté poireaux et pois cassés

  Les pois cassés font de superbes veloutés, naturellement onctueux. Ici je les ai associés à des poireaux et du panais. L'ensemble est harmonieux. Lire la suite

  Le 06 avril 2024 par   Serialbaker
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• Gyozas vegan

  J'adore manger des gyozas dans les restaurants japonais et j'ai eu envie d'essayer d'en faire moi-même. Il existe de nombreuses recettes sur internet et j'ai... Lire la suite

  Le 30 mars 2024 par   Serialbaker
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• Velouté à l'oignon

  Cette recette est adaptée du livre "Soupes réconfortantes" aux éditions Petits Marabouts. Je n'avais encore jamais essayé de faire une soupe à l'oignon, et en... Lire la suite

  Le 23 mars 2024 par   Serialbaker
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• Epinards à la purée de cacahuète

  J'ai mangé des épinards à la purée de cacahuète dans différents restaurants africains. Ici, j'ai retrouvé la recette de la côte est africaine (épinards... Lire la suite

  Le 17 mars 2024 par   Serialbaker
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• Tatin de choux de Bruxelles

  Depuis que j'ai redécouvert les choux de Bruxelles après de mauvais souvenirs de cantine scolaire, j'essaye toutes sortes de recettes avec ce légume. Lire la suite

  Le 10 mars 2024 par   Serialbaker
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