Magazine Cuisine & Santé
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Salade de pamplemousse au dukkah
J'avais réalisé du dukkah pour faire des recettes salées, mais j'ai eu envie d'essayer en recette sucrée. J'ai associé le dukkah à du pamplemousse pour une... Lire la suite
Le 12 mars 2023 par Serialbaker
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Pancakes salés au butternut (vegan)
Cette recette de pancakes salés est une réussite. J'avais fait une première version 100% farine de pois chiche, et je trouve que c'est mieux en mixant avec de l... Lire la suite
Le 08 mars 2023 par Serialbaker
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Soupe de cresson et pois cassés
Voici une soupe d'hiver veloutée avec du cresson, dont la saveur vient relever agréablement celle du pois cassé. J'ai fait tremper mes pois cassés 1 heure pour... Lire la suite
Le 04 mars 2023 par Serialbaker
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Filet mignon en croûte de moutarde
J'avais déjà réalisé un filet mignon en croûte d'herbes, ici j'ai voulu tenter une croûte un peu plus croquante, parfumée avec de la moutarde en grains. Lire la suite
Le 28 mars 2023 par Serialbaker
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Crumble de sarrasin sur endives caramélisées
J'ai improvisé cette recette très simple pour changer du gratin d'endives. J'ai fait caraméliser mes endives avec de l'oignon à feu très doux (il faut prévoir u... Lire la suite
Le 17 mars 2023 par Serialbaker
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