Magazine Cuisine & Santé

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  J'avais repéré cette recette dans le magazine Elle, et à l'origine c'était une entrée. J'ai modifié un peu laes ingrédients (j'ai enlevé cébette et miel de la... Lire la suite

  Le 27 août 2022 par   Serialbaker
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• Salade croquante de carotte et haricots verts sauce à la feta

  

  Une salade de fin d'été, qui mélange carottes crues, haricots verts cuits et poivron rouge grillé. La sauce feta-yaourt permet de lier l'ensemble, et les... Lire la suite

  Le 31 août 2022 par   Serialbaker
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• Tarte pâtissière à la myrtille

  

  Voici une recette permettant de mettre en valeur les myrtilles fraîches. Cette tarte se compose d'une pâte croustillante à la noisette, d'une crème pâtissière... Lire la suite

  Le 23 août 2022 par   Serialbaker
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• Houmous de lentilles vertes

  

  Voici une recette très simple de houmous à base de lentilles vertes, qu'il faudra faire cuire au préalable selon les instructions du paquet. Lire la suite

  Le 15 août 2022 par   Serialbaker
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• Salade d'herbes au citron vert

  

  Voici une variante de taboulé libanais que j'ai réalisée avec du jus de citron vert. Cela apporte une acidité qui contraste agréablement avec les autres... Lire la suite

  Le 11 août 2022 par   Serialbaker
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• Fenouil confit au dukkah

  

  J'ai improvisé cette recette pour utiliser un fenouil qui traînait dans mon réfrigérateur, et le résultat s'est avéré délicieux. Lire la suite

  Le 19 août 2022 par   Serialbaker
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• Charlotte cassis-chocolat

  

  Après la mousse de cassis, voici un autre dessert qui utilise le coulis de cassis que j'ai préparé moi-même après ma cueillette (et que j'ai congelé dans des... Lire la suite

  Le 07 août 2022 par   Serialbaker
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• Ceviche de coeurs de palmier

  

  Après le ceviche de poisson, le ceviche de chou-fleur et le ceviche vegan, j'ai voulu réaliser un ceviche de coeurs de palmier après avoir vu une recette dans u... Lire la suite

  Le 04 août 2022 par   Serialbaker
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