Magazine Cuisine & Santé

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  J'ai voulu réaliser un osso bucco et j'ai choisi la recette de Simone Zanoni que j'ai trouvée ici. J'ai un peu adapté la recette pour la simplifier. Lire la suite

  Le 03 juillet 2022 par   Serialbaker
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  Voici une recette que j'ai créée sur la base d'une recette de financier, avec des abricots frais et un streusel pour apporter du croquant. J'ai remplacé la... Lire la suite

  Le 17 juillet 2022 par   Serialbaker
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  Ayant acheté des feuilles de brick sur un coup de tête, j'ai décidé de préparer un feuilleté feta-épinards. J'ai graissé mes feuilles de brick à l'huile d'olive... Lire la suite

  Le 10 juillet 2022 par   Serialbaker
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  N'étant pas fan du tzatziki classique au concombre, j'ai réalisé une recette similaire mais en utilisant de la courgette jaune. La courgette jaune est moins... Lire la suite

  Le 13 juillet 2022 par   Serialbaker
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  Pour changer du gaspacho de tomate, j'ai voulu réaliser sur le même principe un gaspacho de betterave. On peut utiliser des betteraves déjà cuites. Lire la suite

  Le 30 juillet 2022 par   Serialbaker
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• Mousse au cassis

  

  Après la tarte cassis et chocolat, j'ai décidé d'utiliser mon coulis de cassis maison pour réaliser une mousse au cassis. J'ai préparé le coulis avec des baies... Lire la suite

  Le 06 juillet 2022 par   Serialbaker
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  Le zaatar est une épice qui se marie particulièrement bien avec la tomate et le concombre. Ici, j'ai réalisé une salade fraîche de tomate, concombre, pourpier e... Lire la suite

  Le 22 juillet 2022 par   Serialbaker
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