Magazine Cuisine & Santé

LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Hauts de cuisses de poulet rôti avec carottes et miel SANS GLUTEN

  

  Cette recette provient du site Love and Olive Oil : Roasted Chicken Thighs with Carrots and Honey. Je l'ai traduit en français pour vous. Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Shallyssa
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• ma ratatouille sans tomate

  

  Voici ma version rapide de la ratatouille. Des courgettes et des aubergines coupés en tous petits dés et sautés rapidement au wok. J'y ajoute aussi un peu de... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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• melon, feta et pesto pour un millefeuille

  

  Un de mes best off de l'été, c'est le carpaccio de melon, féta et basilic que j'ai créé il y a 4 ans déjà ! Il y a aussi sa version en verrine avec une soupe... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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• gingembre, basilic et lime pour un curd au sirop d'agave

  

  Délicieux, le lemon curd avec les framboises, nature ou celui avec le basilic aussi, une merveille j'en avais déjà fait une belle tarte avec un fond speculoos A... Lire la suite

  Le 19 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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• Amadeus

  

  Un coulant au chocolat recouvert d'une émulsion pralinée et d'une chantilly parfum noisette. Le coulant au chocolat :95 g de chocolat pâtisserie 70 % - 90 g de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Glutenfree
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• pomme et réglisse pour un petit fondant sans gluten

  

  un petit fondant tout simple mais délicieusement régressif avec le réglisse. Je suis partie de ma recette de Saint Jean-Baptiste aux poires, sans gluten lui mêm... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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• Gaufres- Sandwiches SANS GLUTEN

  

  Quel bonne idée! Pourquoi n'y avais-je pas pensé avant. J'ai trouvé l'idée sur le blog de Karina; Gluten Free Goddess. Elle fait une excellente recette de... Lire la suite

  Le 04 juillet 2010 par   Shallyssa
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• rhubarbe et passion pour une divine compote

  

  Comme Garance, j'ai adoré le mélange de rhubarbe avec le gingembre. J'ai testé le mélange de rhubarbe avec la passion vraiment par hasard, ayant des fruits de l... Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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• Pâtes aux poulet & légumes SANS GLUTEN

  

  Je ne retrouve plus le lien pour cette recette...j'avais fait une petite recherche rapide pour un souper il y à quelques semaines et on avait tous beaucoup... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Shallyssa
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• noisette et lime pour un moelleux fondant, sans gluten

  

  En grande passionnée d'amandes, j'utilise plutôt ces dernières dans les douceurs. Mais la délicieuse purée de noisettes de Jean Hervé m'a donné envie d'adapter... Lire la suite

  Le 16 juillet 2010 par   Bonheursdesophie
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