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Dukan, Montignac, hyperprotéiné, de Crètes ou D’okinawa… Ce ne sont pas les régimes qui manquent. Mais avant de se lancer dans cette “grande aventure”, mieux vaux d’abord vérifier... Lire la suite

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Blanc de seiche aux algues

Bon j'admets ... je suis complètement fan de la seiche ! Lire la suite

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Pamplemousse et médicaments : attention aux interactions !

Agrandir l'image Paru le 2009-04-09 13:09:00 | 61 lectures France - Le Dr Zandi rappelle, sur Carevox, que la consommation de pamplemousse n’est pas compatible... Lire la suite

Le 09 avril 2009 par Benjamin Tolman
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Brioche à la cannelle SANS GLUTEN (Pets de soeur)

Pendant mes années à l'Université, en Sciences Nutrition, j'ai eu un cours de cuisine. À la fin de ce cours nous devions préparer un repas pour 50 personnes.... Lire la suite

Le 08 avril 2009 par Shallyssa
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Du brocoli pour dire adieu aux ulcères et cancers de l'estomac

Des chercheurs des universités de Tokyo et de Baltimore ont mis au jour la faculté des pousses de brocoli à éliminer une bactérie responsable des ulcères et de... Lire la suite

Le 09 avril 2009 par Benjamin Tolman
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Nouvelle alerte à la listéria en Italie… cette fois c’est le Gorgonzola

Décidément les fromages italiens sont à éviter ! La liste s’aggrave. Non hygiène garantie… quelque chose de pourri au royaume de Berlusconi ? Lire la suite

Le 14 avril 2009 par Kamizole
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Cornet de crème glacée SANS GLUTEN

On peut facilement manger de la crème glacée sans le cornet mais c'est beaucoup mieux si on peut la manger dans un cornet sans gluten!!! Lire la suite

Le 22 avril 2009 par Shallyssa
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Alimentation équilibrée

Dukan, Montignac, hyperprotéiné, de Crètes ou D’okinawa… Ce ne sont pas les régimes qui manquent. Mais avant de se lancer dans cette “grande aventure”, mieux... Lire la suite

Le 28 avril 2009 par Benjamin Magras
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Fricassée au poulet SANS GLUTEN

Ingrédients :1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais2 oignons coupés en quatre1... Lire la suite

Le 11 avril 2009 par Shallyssa
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Manger du chocolat sans grossir, c'est désormais possible !

Agrandir l'image Paru le 2009-04-15 15:24:00 Harvard, États-Unis - Des scientifiques ont créé un inhalateur goût chocolat afin de permettre à tous les fans de... Lire la suite

Le 15 avril 2009 par Benjamin Tolman
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Par le Dr Dominique Seignalet

Auteur : SophieetHugues La cuissonElle dénature et fait disparaître les enzymes. Or ces substances jouent un rôle important dans les processus physiologiques... Lire la suite

Le 22 avril 2009 par Sophielaurerenee
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Alerte alimentaire - Saumon fumé et Gravlox - Ontario - Québec - Alberta, Ca

DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINES MARQUES DE SAUMON FUMÉ ET DE GRAVLOX OTTAWA, le 31 mars 2009 – L’Agence... Lire la suite

Le 01 avril 2009 par France
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