Au mois d'août nous sommes allés nous promener une journée en Alsace et nous avons mangé dans une winstub à Vendenheim.
Une winstub est un établissement tantôt restaurant, tantôt bar à vin typique de Strasbourg et du vignoble alsacien.
Nous avons mangé dans un petit village appelé Vendenheim.
La winstub s'appelle : La Tocante.
Avec sa devanture bleue et sa décoration typique alsacienne, La Tocante vous invite à remonter le temps à l’époque des Winstubs traditionnelles. C'était un ancien relais de poste qui a été entièrement redécoré dans un style chaleureux et champêtre.
Vous y dégusterez des spécialités régionales faites maison telles que la fameuse choucroute
alsacienne, des tartes flambées ou encore de belles pièces de bœuf préparées avec soin par notre
chef Maître Restaurateur.
Nous avons pris une entrée et un plat chacun et pas de dessert car les assiettes étaient très copieuses et nous n'avons plus faim !
Les escargots au beurre persillé
Salade de pot-au-feu (Viande de boeuf tiède, salade croquante aux carottes, céleri et concombre)
Galettes de pommes de terre, jambon fumé, bibeleskaes et salade verte (un vrai délice !)
Rognons de veau grand-mère et spaetzles
Vous aimez l'Alsace, vous aimez les menus Alsaciens ?
Voici leur adresse :
La Tocante
12A Rte de Strasbourg, 67550 Vendenheim
Téléphone : 03.88.69.42.04
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