Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pain de mie en tranches
- 1 pot de crème épaisse
- 1 sachet de gruyère râpé 200 g
- 6 tranches de jambon blanc
- sel, poivre
Préparation :
- Mélanger dans un saladier la crème, le gruyère, saler et poivrer.
- Prendre une tranche de pain de mie, y étaler un peu de mélange crème/gruyère.
- Il faut que le pain imbibe un pain le mélange.
- Poser dessus 1/2 tranche de jambon, puis recouvrir d'une autre tranche de pain de mie sur laquelle on à encore étalé de ce mélange.
- Avec ces proportions on doit pouvoir faire 12 croques.
- Mettre au four à mi-hauteur Th 7 pendant 20 mn.