Recette du jour : Soupe de légumes anciens

Bienvenue sur cette page dédiée à la recette de la soupe de légumes anciens au Thermomix ! Cette délicieuse soupe réconfortante met en valeur une sélection de légumes anciens, tels que le panais, le céleri-rave et le rutabaga, pour créer une symphonie de saveurs et de textures. Grâce à votre Thermomix, préparer cette soupe est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un potage velouté et nutritif, parfait pour se réchauffer lors des journées fraîches d'automne ou d'hiver. Les légumes anciens, riches en nutriments et en arômes, se marient à merveille pour offrir une soupe équilibrée et réconfortante. Vous pourrez également personnaliser la recette en ajoutant vos herbes et épices préférées pour créer une expérience gustative unique. Que vous soyez un amateur de cuisine saine, un adepte du ou simplement à la recherche d'une nouvelle recette réconfortante, cette soupe de légumes anciens saura vous combler. Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à vous régaler avec cette soupe nourrissante et pleine de saveurs !

Saison

Régalez vous avec ce potage thermomix, à faire toute l'année.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
5 minutes Cuisson
20 minutes Durée
25 minutes Difficulté
1/10 Ingrédients
6 Etapes
3 Commentaires
Aucun

♩ Notes
Aucun (Aucun vote)

Ingrédients pour personnes

2 carottes violettes
1 petite courgette
100G de panais
100G de potiron
600G d'eau
Sel et poivre (facultatif)

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Voilà, vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour préparer cette délicieuse soupe de légumes anciens au Thermomix. En utilisant cette recette, vous pourrez découvrir et apprécier la richesse des saveurs des légumes oubliés tels que le panais, le topinambour et la racine de persil. Grâce au Thermomix, la préparation de cette soupe est simplifiée et vous permettra de profiter rapidement d'un plat réconfortant et nutritif. Que ce soit pour vous réchauffer lors des journées fraîches ou pour partager un moment convivial en famille, cette soupe saura ravir vos papilles. Alors, laissez-vous tenter par cette recette et régalez-vous avec cette soupe de légumes anciens au Thermomix !

ⓘ🥕 🍳💡𝄙

Autres titres de la recette thermomix :

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