Avec les restes des sauces de la recette de hier j'ai fait des muffins.
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine et la levure chimique dans un récipient
Ajoutez les œufs, l'huile d'olive, le tzatziki et le gruyère râpé, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
Salez et poivrez selon vos goûts et mélangez
Ajouter la salsa de tomates à la préparation, puis mélangez à nouveau
Beurrez des moules à muffin et versez-y la préparation jusqu'aux 2/3
Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 minutes