Moody Gardens, Inc.
À chaque annonce de nouveaux ajouts à la programmation du Galveston Island Wine Festival 2023, l’anticipation des festivités du week-end de la fête du Travail grandit.
Galveston, Texas, 14 juillet 2023 (GLOBE NEWSWIRE) —
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La gamme stellaire de chefs et d’experts en vin s’agrandit pour le Galveston Island Wine Festival à Moody Gardens
Galveston, Texas – 13 juillet 2023 – À chaque annonce de nouveaux ajouts à la programmation du Galveston Island Wine Festival 2023, l’anticipation des festivités du week-end de la fête du Travail grandit. L’annonce d’aujourd’hui comprend un restaurateur primé et son chef exécutif, l’un des 260 maîtres sommeliers au monde, et deux vétérans très respectés à la tête de la « Freedom Stories Bourbon Tasting ». Dans le cadre pittoresque de Moody Gardens, le festival de cette année promet d’être une célébration de saveurs exceptionnelles, d’arômes alléchants et d’expériences inoubliables.
Chef et restaurateur Paul Miller et chef exécutif James Lundy
Chef Paul Miller, un restaurateur primé et propriétaire de Gr8 Plate Hospitality, apportera sa passion pour offrir de nouvelles expériences avec une grande portion de l’hospitalité du sud aux invités du Seven on Seven Seafood Extravaganza. En tant que propriétaire et exploitant de The Union Kitchen, Jax Grill et Passerella, le chef Miller a été reconnu et récompensé pour ses contributions exceptionnelles à la scène des restaurants de Houston. Son engagement envers l’excellence culinaire est encore démontré par sa certification WSET niveau 2 en tant que professionnel du vin et des spiritueux. En 2018, le chef Miller a reçu le titre de restaurateur de l’année par la Greater Houston Restaurant Association (GHRA) et a été nommé restaurateur exceptionnel par la Texas Restaurant Association.
En tant que chef renommé et figure éminente du monde culinaire, Chef corporatif James Lundy revient à ses racines dans Seafood où il a passé ses années de formation en tant que cuisinier de frites pour le tristement célèbre Monument Inn. Avec une expérience impressionnante et une passion pour l’excellence culinaire, le chef Lundy s’est imposé comme un nom respecté dans l’industrie. En tant que cerveau derrière des établissements populaires tels que The Union Kitchen, Jax Grill et Passerella, il a reçu de nombreuses distinctions et reconnaissances pour ses contributions à la scène dynamique des restaurants de Houston.
Le chef James Lundy et le chef Paul Miller apporteront leur expertise culinaire et leurs saveurs uniques au Seven on Seven Seafood Extravaganza, un événement exceptionnel qui met en valeur la nourriture et le vin de sept chefs et de sept régions prévu pour vendredi soir. L’ajout du chef Lundy et du chef Miller promet d’élever ce festin de fruits de mer vers de nouveaux sommets, ravissant les participants avec leur art culinaire et leur passion pour l’excellence culinaire. Rejoint par d’autres sommités culinaires comme la chef Christine Ha, le chef David Cordúa et bien d’autres, cet événement promet d’être une expérience culinaire inoubliable pour les festivaliers.
Maître Sommelier Guy Stout
Avec un éventail impressionnant de certifications et une riche expérience dans l’industrie du vin, Guy Stout est reconnu comme l’un des 260 maîtres sommeliers dans le monde. Connu sous le nom de “Cowboy Sommelier”, Stout a été le premier maître sommelier de l’État du Texas. En plus de ses titres de Certified Wine Educator (CWE) et de Certified Spirits Specialist (CSS), il a également obtenu le titre de Certified Burgundy Wine Educator du BIVB et de Bordeaux Ecole d’Bordeaux. En tant qu’expert en vin respecté, Guy a siégé au conseil d’administration de la Court of Master Sommeliers et a occupé des postes au sein d’organisations notables telles que la Society of Wine Educators et l’American Society for Enology and Viticulture.
Son expertise et ses contributions à l’industrie vinicole et alimentaire du Texas lui ont valu d’être reconnu comme une icône de Houston. Avec une véritable passion pour tout ce qui est culinaire, les connaissances approfondies et l’enthousiasme contagieux de Guy amélioreront sans aucun doute l’expérience du vin au festival grâce à sa participation à l’événement Seven On Seven du vendredi, à un séminaire spécial et à la grande dégustation du samedi.
Conférenciers de dégustation de bourbon Freedom Stories
De plus, Moody Gardens est fier d’annoncer qu’Eddie Janek et Jeff Gottlob sont les invités estimés de l’événement Freedom Stories Bourbon Tasting. Janek est l’ancien commissaire du comté de Galveston et un vétéran de la Seconde Guerre mondiale et de la guerre de Corée. Gottlob sert actuellement de «vétéran aidant les anciens combattants» dans son rôle d’officier des services aux anciens combattants et de marin à la retraite. Cet événement exclusif offrira aux participants une occasion unique de goûter à une sélection de bourbons exquis tout en écoutant les histoires captivantes de Janek et Gottlob. La combinaison de spiritueux exceptionnels et de récits fascinants fera de cette dégustation un véritable moment fort du festival.
“Nous sommes ravis d’accueillir le chef James Lundy et le chef Paul Miller dans cette gamme exceptionnelle de talents culinaires pour le Galveston Island Wine Festival”, a déclaré John Zendt, PDG de Moody Gardens. “Leur expertise et leur passion pour leur métier enrichiront sans aucun doute le Seven on Seven Seafood Extravaganza, offrant aux clients une expérience culinaire inégalée. Nous sommes également ravis d’avoir le Cowboy Sommelier comme guide dans le monde du vin. Terminer le week-end avec un toast à nos légendes locales Eddie Janek et Jeff Gottlob alors qu’ils partagent leurs histoires de liberté lors de la dégustation de bourbon sera une façon parfaite de terminer le week-end.”
Le festival du vin de l’île de Galveston 2023 devrait avoir lieu pendant le week-end de la fête du Travail à Moody Gardens. Les participants peuvent s’attendre à une variété d’événements, y compris le Seven on Seven Seafood Extravaganza, mettant en vedette des délices culinaires de chefs renommés le vendredi ; une grande dégustation de vins de pingouins et de pinots dans la pyramide de l’aquarium le samedi ; et la dégustation de bourbon Freedom Stories le dimanche.
Les forfaits hôteliers et les billets pour le festival ont une capacité limitée et les personnes intéressées sont invitées à réserver leur séjour le plus tôt possible. Plusieurs forfaits sont disponibles, dont un séjour de 3 nuits, 2 nuits et 1 nuit. Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez www.moodygardens.org.
Moody Gardens® est une destination éducative publique à but non lucratif qui utilise la nature pour faire progresser la réhabilitation, la conservation, les loisirs et la recherche.
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