Mongeard-Mugneret : Echezeaux Grand Cru 2008
La robe est assez profonde et évoluée (orange). Le nez ouvert évoque des arômes terreux ( humus dominant), des fruits discrets et un peu ternes (cerise au naturel et son noyau) avec des notes de réglisse. La bouche est veloutée avec une chair fine, longiforme avec des fruits discrets. La finale est étirée par une nette fraîcheur, restant veloutée, avec une palette aromatique d'une honnête expresion ( cannelle, cerise en bocaux, une pointe de roses et des notes terriennes) et une légère sécheresse tannique . Noté 15 (90/100)
Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude rouge 2019
La robe est assez profonde rubis au bord du verre. L'olfaction est expressive avec des arômes de fruits noirs (dont le cassis), de fines épices, des notes fumées et un élevage net en arrière plan. La bouche offre une chair bien formée et veloutée, le milieu de bouche est dense, rempli avec élégance et fruité. La finale est élégante , restant veloutée, allongée, avec une fraîcheur de bon aloi, et une palette aromatique expressive. Note potentielle 16 (92/100) si le vin gagne en complexité lors du vieillissement.
Posté par Daniel S à 21:00 - Dégustations éclectiques - Commentaires [0] - Permalien [#]
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