Nos besoins journaliers en chrome sont de 60 à 65 microgrammes (µg). Or nous n’en absorbons guère plus de 40 µg. Il faut donc privilégier les aliments riches en chrome comme le foie, les épices, la levure de bière, les jaunes d’œufs, les haricots verts, les asperges, les noix ou les céréales complètes. Une prise de doses de chrome en compléments alimentaires trop élevées sur une longue durée augmenterait le risque de cancer selon une étude australienne. Demandez conseil à votre médecin avant d’envisager une supplémentation en Chrome.
Nathalie Khâ Journaliste - Chroniqueuse Formée à l'ESJ Paris - INA - EMI - Formation Club France... En savoir plus sur cet auteur La Journée internationale des personnes handicapées a eu lieu hier. Cette journée est destinée à sensibiliser le public aux problèmes que rencontrent les personnes en situation de handicap et à promouvoir leur inclusion dans tous les domaines de la...