Salade aux artichauts, fromage et avocat

1 bocal d'artichauts de 280 g égouttés 170 g

Egoutter les artichauts et couper en deux
Couper le fromage en cubes et l'avocat en tranches
Couper le concombre en deux dans la longueur, écarter les pépins et couper en demi lunes
Couper l'oignon de printemps en fines rondelles
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger délicatement avec l'huile d'olive, saler et poivrer
Servir sur un lit de salade
Ajouter les olives et les feuilles de basilic.