Magazine Cuisine

Crackers au comté

Par Snoopy1989

par La toquée

publié dans A l'apéro

Pour une douzaine de crackers

Ingrédients:

- 1 grosse pincée de sel

- 125g de farine

- 60ml d'eau

- 1/2 cac de levure

- 25g de comté râpé

- 15g de beurre

1) Mettre le sel, la farine et la levure dans un plat

2) Ajouter le beurre et l'eau. Pétrir du bout des doigts jusqu'a l'obtention d'une boule de pâte souple . Incorporer le comté

3) Etaler la pâte sur 0.5cm d'épaisseur et la réserver 2H au frigo (afin d'éviter qu'elle se rétracte a la cuisson)

4) A l'aide d'un emporte pièce découper des crackers dans la pâte

5) Enfourner 15 minutes à 180°C

Crackers au comté
Crackers au comté

S'inscrire à la newsletter

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Snoopy1989 663 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte