Granola sans sucre ajouté

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GRANOLA aux grosses pépites. Sans sucre ajouté
Hello ! Je me suis rendue compte que je ne vous avais pas partagé ce post avec mon méga Granola. Ça tombe bien, il est temps d en refaire !
Je le conserve plusieurs jours dans des bocaux en verre.
Qui aime le granola avec de grosses pépites ?
Belle journée

Pour réaliser votre recette de GRANOLA SANS SUCRE AJOUTÉ, vous aurez besoin de

• 100gr de noisettes grillées concassées
• 30gr de noix de cajou grillées concassées
• 40gr de poudre d'amande
• 30gr de flocons d avoine
• 30gr de beurre de cacahuète (ou autre purée d'oléagineux)
• 30gr d'huile d'olive ou de coco fondue
• 1 blanc d'oeuf (environ 30gr)
• 1 pincée de fleur de sel
• 20gr de chocolat noir coupé en petits morceaux

Les étapes de la préparation

1. Mélangez les produits solides ensemble (sauf le chocolat)
2. Mélangez les produits liquides ensemble
3. Mélangez l ensemble
4. Versez sur un plat allant au four et étaler en couche pas trop fine
5. Placez dans un four chaud durant 20min à 150°
6. Au bout de 20 min, remuez sans casser les gros morceaux, donc en délicatesse
7. Replacez au four durant 15/20 min. Surveillez selon la taille de vos pépites. Cela ne doit pas brûler
8. Puis sortez le du plat, délicatement et laissez refroidir
9. Une fois totalement froid, ajoutez les pépites de chocolat