par La toquée
publié dans Porc
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 600g de carré de porc
- 2 cas de miel
- 1 éclat d'ail
- 1 cas de jus de citron
- 2 cas de sauce soja
- 1/2 cac de 5 épices
1) Mettre le rôti de porc dans un plat et enfourner 30 minutes à 180°C
2) Mélanger l'ail haché, le miel, le jus de citron, la sauce soja et les 5 épices.
3) Badigeonner le rôti avec cette marinade et poursuivre la cuisson 40 minutes supplémentaires et l'arrosant régulièrement avec le jus de cuisson
4) Servir bien chaud avec du riz
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