Carré de porc laqué au miel

par La toquée

publié dans Porc

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 600g de carré de porc

- 2 cas de miel

- 1 éclat d'ail

- 1 cas de jus de citron

- 2 cas de sauce soja

- 1/2 cac de 5 épices

1) Mettre le rôti de porc dans un plat et enfourner 30 minutes à 180°C

2) Mélanger l'ail haché, le miel, le jus de citron, la sauce soja et les 5 épices.

3) Badigeonner le rôti avec cette marinade et poursuivre la cuisson 40 minutes supplémentaires et l'arrosant régulièrement avec le jus de cuisson

4) Servir bien chaud avec du riz

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