Saint Emilion : Larcis Ducasse 2015
La robe est profonde, violine à sanguine au bord du verre. Le nez expressif et séduisant évoque les cerises tardives (noires) les épices douces, les violettes, avec une touche de cassis et de truffe noire. L'attaque est veloutée et charnue, le vin se développe dans un milieu de bouche , d'une élégante finesse tannique, rempli et dense et fruité. La finale est longue, bien tenue par des tannins un peu plus fermes dans le coeur du grain, fraîche, et aromatique. Noté 17,5 (95/100),note plaisir 17
Buisson-Charles: Bourgogne-Chardonnay : Hautes Coutures 2020
La robe jaune clair est brillante. L'olfaction est bien ouverte et élégante avec des arômes de fruits blancs (poire et pêches) , de fleurs blanches, de magnolia, et des notes d'oranges et de fleurs d'oranger. La bouche offre une chair veloutée, le vin se développe dans un milieu de bouche bien dessiné, d'une élégante densité rehaussé de fruits éloquents. La finale est allongée, conservant une texture veloutée associée à une fine mâche calcaire, avec une fraîcheur bien intégrée, et une palette aromatique expressive et pure. Noté 15,5 (91/100), même note plaisir