Lasagnes

Préparation - 20mn
Cuisson - 40mn à 180°C

1 paquet de pâtes à lasagnes
6 steacks hachés
75cl de sauce béchamel
50cl de sauce tomates basilic
150g de gruyère rapé
sel, poivre

1. Faire une béchamel : Faire fondre 60g de beurre puis y ajouter 60g de farine, incorporer enfin petit à petit 75cl de lait, sans cesser de remuer, sur feu moyen. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.

2. Beurrer un plat à gratin puis intercaler béchamel, feuilles de lasagnes, steacks hachés et sauce tomates en plusieurs couches successives.

3. Saupoudrer de gruyère rapé puis cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes environ.