Produit au niveau du derme, le collagène est la protéine fibreuse responsable de la fermeté de la peau. Il est donc naturellement contenu dans l’organisme, mais sa production commence à s’estomper avec l’âge. Étant donné le rôle du collagène, il est donc recommandé d’en apporter à l’organisme par d’autres moyens. La consommation de super-aliments riches en cette protéine est une …