Autrefois il mangeait des topinambours et des jonquilles mais les troubles digestifs et les régurgitations pendant les séances plénières faisaient mauvais effet. Il essaya l’abstinence mais les crampes d’estomac douloureuses qu’il ressentait s’accompagnaient de bruits de tuyauterie très incommodants.
Aussi un jour décida-t-il de manger au petit déjeuner un des membres du conseil d’administration qui devait assister à la réunion du matin. Il le fit revenir dans une poêle avec du beurre, des petits oignons et de l’échalote. Bien qu’il s’agît d’un homme retors et frustre, il le trouva très tendre et passa une réunion agréable.