Voici la recette de sauté de porc à la moutarde, un savoureux plat léger à base de viande de porc à la crème et moutarde, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne –
- 600 g de émincé de porc
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 200 ml de bouillon
- 18 cl de crème fraîche à 4 % de mg
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez puis émincez l’oignon et l’ail.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez le boeuf émincés puis faites revenir pendant environ 10 minutes.
Ajoutez le bouillon, la crème, la moutarde puis laissez cuire pendant environ 30 minutes.
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