Découpe minute : enfin j’ai l’accessoire pour couper, raper au robot thermomix!
C’est pour moi le ‘truc’ qui manque ou manquait à ce robot.
J’ai la version TM31, donc un modèle assez ‘vieux’.
J’avais vu que Thermomix a sorti un découpe minute mais que pour les tm5 et tm6, alors quand j’ai vu que la marque Wundermix en faisait un compatible j’ai foncé!!
Du coup, j’ai fais une vidéo, tu verras, le déballage, la mise en place des accessoires et le test des rapes ou lames avec pommes de terre, poivron, concombre, courgette, carottes, champignons et oignons.
Cet accessoire est compatible avec le tm5, le tm6 et ma version le tm31. Il y a 2 lames qui permettent de faire 4 découpes : 2 rapes 2 coupes tu peux l’acheter ici il est à 79€95 :
clic là ca va te renvoyer sur la page wundermix https://www.wundermix.de/en/thermomix-accessories/preparation-amp-storage/2089/wunderslicer-vegetable-slicer-for-thermomix-tm6-tm5-tm31?sPartner=SOBO
Je l’ai déjà installé sur mon robot prêt à servir….
Bilan :
* il faut arriver au début la bonne lame : fine ou épaisse qui corresponde à ce que tu attends en terme de taille de découpe
* il faut prendre le coup de main pour bloquer le couvercle du bol mais au bout de 4-5 fois c’est acquis
* très rapide et efficace pour les pommes de terre, oignons, concombre, courgette et les carottes
* super le bol transparent, j’adore!
* attention à bien mettre vitesse 2,5 maxi et sens inverse
* livraison rapide 4 jours pour moi, livrée par la poste
* attention à ne pas utiliser avec du chocolat et du fromage à pate dure c’est noté dans la notice
* pour les poivrons bof bof la lame la plus épaisse n’est pas assez grosse! du coup pour les poelées de légumes c’est ok sinon pas pour les servir le poivron en crudité (pas très présentable!!)
* prochaine fois : je vais tenter les pommes, poires pour les tartes et en légumes les panais, voir les aubergines