Pour une petite entrée ou un apéro, c'est une recette tres simple et légère...
Ingrédients :
3 aubergines tigrées
1 gros oignon
1 poivron rouge
sel, poivre
fromage blanc
Préparation :
Eplucher les aubergines et l'oignon.
Nettoyer le poivron.
Les couper en morceaux.
Faire