Vous êtes à la recherche d'une recette sucrée qui fera la joie de tous les gourmands autour de la table ? Alors, vous allez craquer pour le miel d'acacia ! 100 % naturel, son goût délicatement fruité et sa texture fluide en font un allié de taille pour un instant de plaisir. En plus, il est riche de nombreux bienfaits pour chouchouter votre santé au quotidien. Alors en bref, quand le miel acacia s'invite au dessert, cela donne une recette de gâteau incontournable à découvrir juste ici !
Un miel 100 % naturel !
Directement produit et récolté en Bourgogne Franche-Comté, le miel d'acacia proposé par Le Hangar 212 est 100 % naturel ! Sous les papilles, c'est une véritable explosion des saveurs avec de délicieuses notes florales et fruitées. En plus, son goût suave fera la joie de tous les gourmands, que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou juste pour un instant de plaisir. Délicieux lorsqu'on l'ajoute à des yaourts, il s'accorde très bien avec les céréales pour un petit déjeuner sain et savoureux.
Il faut dire que le miel d'acacia est riche de nombreux bienfaits pour la santé au quotidien ! Riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, il possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Considéré comme le miel le plus doux et le moins sucré, c'est une excellente alternative pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de sucre. D'ailleurs, il se substitue au sucre dans le thé, dans le café ou dans les tisanes ! Vous pourrez également vous en servir pour des recettes salées, notamment pour caraméliser des plats composés de viande ! Quant aux amateurs de desserts et des sucreries, il existe une recette incontournable à connaître !
La recette du gâteau au miel d'acacia et aux noix
La recette du gâteau au miel d'acacia et aux noix risque de faire la joie de tous les gourmands ! D'un côté, la douceur du miel d'acacia de Bourgogne-Franche-Comté se marie parfaitement avec les noix croquantes pour un véritable instant de délice. En plus, comme le miel d'acacia est 100 % naturel, vous pouvez vous régaler sans vous soucier des conservateurs ou des additifs artificiels. Le secret ? Accompagnez-le d'une petite boule de glace à la vanille pour un encore plus de gourmandise !
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de miel d'acacia
- 100 g de noix hachées
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et les noix hachées.
- Dans un autre saladier, fouettez les œufs, le miel d'acacia, le lait, l'huile et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez le mélange liquide au mélange sec et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Il ne reste plus qu'à vous régaler !