Août c'est le mois des tomates. Il n'u a rien de meilleur que de manger une délicieuse tomates fraîche. Au jardin presque toutes les tomates mûrissent en même temps. On les utilise dans toutes sortes de recettes: tarte, pizza, soupe, sauce ect
Voici une petite recette d'été aux tomates bien sûr.Une salsa mexicaine qui n'a rien ne comparable avec celle achetée à l'épicerie. A déguster avec des tortillas.
Mêler:
- 2 t de tomates en petits dés
- 1 morceau d'ail haché finement
- 1/4 t d'oignons bancs hachés fin
- 2 piments jalapinos hachés fin
- 1/2 c à soupe d'huile dolive
- 2 c à soupe de jus de lime
- 1/4 t de coriandre fraîche haché finement.
Source: www.homesicktexan.blogspot.co,