Hier, à Palermo, dans le grand domaine de la Sociedad Rural, se tient jusqu’à demain le salon du maté, Matear.
L’entrée est libre et gratuite. C’est donc une grande foire commerciale à laquelle participent tous les producteurs du pays.
Rappelons que le mate est très
officiellement l’infusion nationale. A découvrir d’urgence si
vous ne connaissez pas encore ! Les Uruguayens en sont eux aussi
de grands consommateurs alors que leur pays n’abrite aucune
plantation professionnelle mais seulement une production particulière
pour la consommation familiale.
© Denise Anne Clavilier www.barrio-de-tango.blogspot.com
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