Alsace : Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008
La robe or vif est brillante. Le bouquet intense évoque les fruits jaunes (oranges et fruits de la passion), les épices douces, les fleurs séchées, avec des notes légères de naphte. La bouche est éclatante, charnue , presque grasse, d'une puissance maîtrisée, dense, ample, et fruitée. La finale est longue, appuyée, avec une juste acidité bien intégrée à la matière qui donne du dynamisme au vin , et très expressive. Noté 18 (96/100)
Châteauneuf du Pape : Clos des Papes 2007
assemblage : Grenache 60%, Mourvèdre 20%, Syrah 10%, 5% autres cépages autorisés
La robe est assez profonde, grenat à légèrement orangée au bord du verre. Le nez est très expressif avec des arômes de cerises kirschées, d'épices douces, de garrigue, de fleurs mauves, des notes de baies noires et de fève de cacao. La bouche est riche, luxuriante, très veloutée, sphérique, concentrée avec élégance, et rehaussée d'éloquents fruits épicés . La finale est longue, intense, d'un bon maintien (tannins fins et enrobés) très veloutée, harmonieuse, aromatique et complexe. Noté 18,5 (97/100), voire un peu plus dans 5 à 10 ans.
Posté par Daniel S à 21:00 - Dégustations éclectiques - Commentaires [0] - Permalien [#]