Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru Eichberg 2014
La robe or soutenue est brillante. Le nez intense évoque les fruits exotiques, (dont l'orange et le citron), le naphte, les fleurs d'oranger, les épices (dont un léger curry). La bouche est charnue, presque grasse, très veloutée , ample , sphérique, et fruitée. La finale est allongée, tonifiée par une fraîcheur de bon aloi, dynamique et très aromatique. Noté 17 (94/100) note plaisir 16,5
Vin de France : Domaine Vaïsse l'Aphyllante 2017
La robe est profonde, violine au bord du verre. L'olfaction est expressive avec des arômes de cassis, de myrtilles, d'épices variées, avec des notes de violettes et de garrigue. La bouche est veloutée à soyeuse, dotée d'une chair bien formée, construite avec élégance, et d'une avenante plénitude dans un centre fruité. La finale est allongée, d'une bonne fraîcheur, très veloutée , et expressive. Noté 16,5 (93/100) , même note plaisir (deuxième dégustation)
Posté par Daniel S à 21:00 - Dégustations éclectiques - Commentaires [0] - Permalien [#]