Barquitas de quiche aux légumes

Par Magalicuisine

J'ai fait cuire un bulbe de fenouil au Cookeo.

Faire revenir une courgette dans 1cs d'huile d'olive, rajouter le fenouil.

Ajouter des lamelles de bacon dans la barquitas, puis les légumes refroidis.

Mélanger 2 oeufs avec 150 ml de lait pour 4 barquitas. Sel. Poivre.

Ajouter sur le bacon et les légumes.

Faire cuire 20 à 30 min à 180 degrés.

Déguster tiède.