Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1h 30 minutes
Recette : du dimanche soir
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES
20 biscottes
1 boite (moyenne) de thon au naturel
25 cl de lait entier
2 oeufs
3 échalotes émincées
persil frais
sel, poivre
Préchauffez le four à 150°C.
Ecrasez les biscottes dans un saladier et versez le lait dessus. Laissez reposer un 1/4 d'heure.
Ajoutez le thon avec un peu de jus, les oeufs battus, les échalotes émincées, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Versez dans un moule à cake beurré, tassez et placez au milieu du four pour 1h30 environ.
A déguster froid avec une salade.