Voici la recette des crêpes moelleuses, de savoureuse crêpes moelleuses délicieusement parfumées à a vanille, facile à réaliser pour une collation légère.
Ingrédients pour 12 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne –
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 500 ml de lait demi écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 g de sucre ( ou 5 g de stévia en poudre )
Préparation :
Dans un bol tamiser la farine puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez.
Ajoutez les oeufs mélangez en versant le lait.
Continuez à mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer environ 20 minutes.
Faites cuire les crêpes dans une poêle pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté.