Du 9 au 11 décembre Le salon Aux Vignobles anciennement salon vins et gastronomie s’installe à Cherbourg !

Du 9 au 11 décembre Le salon Aux Vignobles !, anciennement salon vins et gastronomie, s'installe à Cherbourg et célèbre les vins et la gastronomie de nos régions

Du 9 au 11 décembre, à travers le salon Aux Vignobles ! de Cherbourg, GL events propose aux visiteurs un condensé des richesses de la gastronomie et des vignobles français. Ce rendez-vous, très apprécié du public depuis 17 éditions (anciennement nommé salon Vins et Gastronomie), offre aux visiteurs un véritable tour de France à travers des produits exclusifs du monde de l'artisanat gastronomique et viticole. L'occasion pour les Manchois de venir découvrir et déguster les produits de 60 exposants producteurs et vignerons passionnés.

Les représentants du meilleur des terroirs de nos régions

Du 9 au 11 décembre à La Cité de la Mer, pour sa 17ème édition, le salon Aux Vignobles ! de Cherbourg accueille 60 exposants producteurs et vignerons.

Parmi eux, 23% de nouveaux venus, qui cultivent l'excellence de leur savoir-faire et représentent la richesse du patrimoine culinaire et viticole français.

L'occasion de rencontrer : Le Domaine de Couchalou, créé en 2017, et converti en agriculture biologique, il s'étend sur 2ha d'oliviers et 12ha de vignes avec l'appellation corbières et IGP Vallée du Paradis Rouge BIO.

Le Château Tasta existe depuis cinq générations, produit des vins de Fronsac et Canon Fronsac et est certifié HVE depuis 2019. Avec les échanges et les rencontres au cœur de l'expérience de visite, Aux Vignobles ! facilite le partage humain, simple et authentique, entre exposants et consommateurs.

Ce rendez-vous fédérateur a pour priorité d'établir une relation directe, en proposant : des échanges et rencontres avec les producteurs et artisans passionnés des dégustations de produits Made in France et d'appellations variées des gammes de prix "direct producteurs" Rendre accessible à tous la gastronomie et les vignobles français

Au-delà de l'engouement croissant des consommateurs pour le bio, le local et le made in France, GL events, à travers Aux Vignobles ! s'attache à faire découvrir l'histoire des produits proposés sur le salon de Cherbourg. Une façon pour les visiteurs Manchois, de tisser un lien de confiance encore plus fort.

Dans cette logique pédagogique, le salon Aux Vignobles ! a à cœur de donner les clés aux visiteurs pour appréhender le vin, son élaboration, les cépages, les dégustations, les accords mets et vin... Grâce à des contenus et visuels éducatifs, les visiteurs repartiront avec des connaissances supplémentaires sur le milieu viticole.

Pour aller encore plus loin dans l'expérience gustative, le salon Aux Vignobles ! de Cherbourg propose plusieurs parcours thématiques :

Le parcours bio regroupe 6 stands proposant des produits gastronomiques et vinicoles issus de l'agriculture biologique. Ils représentent 11% des exposants présents au salon Aux Vignobles ! de Cherbourg.

Concernant la démarche à haute valeur environnementale, 14 exposants utilisent ce procédé soit 25 %.

Le parcours oenotouristique pour rencontrer les 10 exposants proposant des prestations touristiques sur leurs domaines et découvrir les vins, les cépages et la culture viticole.

De délicieux accords mets & vins sont aussi à découvrir grâce à la présence de 10 exposants spécialistes de la gastronomie et producteurs de foie gras, charcuterie, fromage, épices etc.

Ces 3 jours sont l'occasion pour les visiteurs de découvrir : Le Lozerien : avec son kit de préparation " sauce aux cèpes " qui permet de réaliser chez soi une sauce divine en un tour de main.

Breizh-Kouign : Vincent Morel met en oeuvre son savoir-faire et son expérience pour offrir un Kouign Amann fidèle à la tradition bretonne et au goût inégalé.

Avec une offre de 77% de vins et 19% de gastronomie sur le salon, les plus grandes régions viticoles françaises sont représentées avec les vins de Bordeaux, vins de Bourgogne, vins d'Alsace, vins du Sud-Ouest, vins de Provence, vins de la Loire, Champagnes, etc. et des pépites disponibles qu'en vente directe.

Infos Pratiques :
Horaires :
Vendredi de 17h à 21h
Samedi de 10h à 19h
Dimanche de 10h à 18h
Les horaires d'ouverture et de fermeture du salon sont susceptibles d'être modifiés. Merci de vérifier les horaires officiels sur le site internet avant votre venue.