J'essaye de restreindre ma consommation de viande. C'est tout bon pour la santé, le portefeuille et la planète. Aujourd'hui le fromage est au coeur de l'assiette
- 1 morceau de bûche de chèvre
- 2-3 noix de pecan hachées
1) Eplucher la pomme et la couper en dés. Citronner pour ne pas qu'elle noircisse
2) Répartir les dés de pommes dans une cocotte. Ajouter le morceau de chèvre, les baies roses, les noix hachées et le sirop d'érable
3) Enfourner 15 minutes à 180°C
4) Servir chaud avec du pain