Gâteau moelleux aux pommes et poires : tellement bon tellement facile

Gâteau moelleux aux pommes et poires : tellement bon tellement facile

Ce gâteau est rempli de pommes et de poires tendres et juteuses, ce qui en fait le dessert d'automne idéal.
Le plus beau, c'est qu'il est si facile à faire - vous n'avez même pas besoin de mixer !
Quelques ingrédients simples suffisent pour obtenir un gâteau moelleux aux pommes et poires qui ne manquera pas d'impressionner.

INGRÉDIENTS:

100 g de farine
50 g de sucre
20 g de beurre
2 œufs
3 pommes
3 poires
12 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 c.à.s d'extrait de vanille
sel

PRÉPARATION :

D'abord chauffez votre four à 200°, beurrez et farinez un moule, mélangez à la fois la farine tamisée avec un e pincée de sel et la levure chimique.
Battez les œufs avec sucre dans un saladier puis ajoutez le beurre fondu et continuez de battre.
Ensuite ajoutez le lait avec l'extrait de vanille sans arrêter de fouetter.
Après ajoutez le mélange de farine sans arrêter de fouetter pour avoir une pâte homogène.
Pelez, épépinez puis coupez les pommes et poires en lamelles, cubes ou morceaux selon votre choix.
Versez la moitié de la pâte dans le moule, étalez-la en une couche uniforme avec la spatule puis disposez en dessus vos morceaux de pommes et poires.
Ensuite couvrez-les avec le reste de la pâte en utilisant la spatule après mettez votre moule au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes.
Vérifiez la bonne cuisson, introduisez un cure dent ou pinte de couteau dans le gâteau il doit en sortir propre, sinon prolongez la cuisson pour quelques minutes.
A la fin de cuisson, laissez refroidir un moment, démoulez puis saupoudrez avec sucre glace, coupez et servez, bon appétit à tous.