Recette du jour : Gâteau à la citrouille et réglisse

Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix, à faire en novembre.

Informations

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
5 minutes Cuisson
42 minutes Durée
47 minutes Difficulté
1/10 Ingrédients
10 Etapes
6 Commentaires
Aucun

Ingrédients pour personnes

300g de citrouille
150g de sucre en poudre
100g de beurre
100g de farine
100g de noix de coco rapée
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 zeste de citron
Rouleaux de réglisse

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour cuisiner un délicieux gâteau à la citrouille décoré de réglisse, spécial halloween:

Préchauffer le four sur 180°C

1. Epluchez la citrouille, enlevez les pépins, coupez en gros morceaux et mettez dans le bol Bol TM31
   du thermomix. Programmez 20 secondes sur la vitesse 6. Ensuite réservez ce mélange.
2. Mettez le beurre dans le bol Bol TM31
   du thermomix, puis réglez 2 minutes sur 70°C à a vitesse 1.
3. Mettez dans le bol Bol TM31
   du thermomix, le sucre semoule, la farine, le sel, la noix de coco râpée, les oeufs, la levure, le zeste de citron, puis réglez 30 secondes sur la vitesse 4 .
4. Ajoutez le mélange citrouille/beurre, puis programmez 20 secondes à la vitesse 3 en sens inverse.
5. Beurrez un moule à gâteau, puis mettez la pâte dans le moule et dessinez une toile d'araignée avec les fils de réglisse.
6. Enfournez 40 minutes.

Dégustez ce délicieux gâteau d'Halloween préparer avec TM31, TM5 ou TM6. Régalez-vous. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

ⓘ🥕 🍳𝄙

Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix" et " gâteaux" et " pâtisseries".

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