Connaissez vous les biscuits OREO ??? ... une crème coincée entre deux gâteaux au chocolat. Ces gâteaux sont très populaires en Amérique, dans certaines séries, on peut les apercevoir : dans le " Le caméléon " ou encore "Sex and the city" ... Après les avoir goûter , j'ai voulu les cuisiner et pourquoi pas en Tiramisu ... Alors, laissez vous séduire par ces biscuits ...
Ingrédients ( pour 2 personnes ) :
12 Biscuits OREO
2 oeufs
50g de sucre en poudre
1/2 sachet de sucre vanillé
125g de Mascarpone
Mixer 3 biscuits OREO et réserver.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et les sucres. Ajouter le Mascarpone, en continuant de bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation, délicatement.
Réserver 2 Biscuits.
Tremper le reste des biscuits soit dans du café ( pour les adultes...), soit dans du lait ( pour les enfant ...). Dans une verrine, déposer 2 biscuits, une couche de préparation à base de mascarpone, à nouveau 2-3 biscuits, de la préparation à base de mascarpone, puis parsemer des biscuits hachés.
Pour décorer, un biscuit ...et c'est prêt et rapide ...