Voici la recette du flan léger aux myrtilles, un savoureux flan léger moelleux et fondant, facile et simple à réaliser pour une collation légère.
Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts – 169 kcal / personne –
- 200 de myrtilles
- 3 oeufs
- 20 g d’huile neutre
- 125 g de yaourt a la grecque 0%
- 40 g de stévia
- 90 g maïzena
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les œufs avec le sucre , ajouter l’huile , le yaourt puis mélanger.
Incorporer la farine, la levure puis mélanger à nouveau
Ajouter les myrtilles puis mélanger.
Verser la préparation dans un moule chemiser de papier cuisson.
Enfourner ensuite 40 minutes.
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