Apprécié pour ses arômes intenses et son goût incomparable, le café est l'une des boissons préférées des Français. Si vous souhaitez profiter d'un expresso exquis, une bonne machine à café est votre meilleur allié. Incontournable dans la cuisine, cet appareil s'invite également dans les bureaux des entreprises. Donnant la possibilité de préparer un bon café rapidement et facilement, il se décline en divers modèles, parmi lesquels la cafetière. Nous vous proposons de découvrir 3 des cafetières les plus prisées du moment.
La cafetière italienne
La cafetière italienne est aussi connue sous le nom de cafetière Moka. Elle est appréciée pour sa capacité à produire un expresso de qualité alliant saveurs et puissance. Sa méthode d'extraction conserve les arômes tout en ôtant les huiles du café. Vous pouvez trouver auprès de boutiques en ligne spécialisées une gamme complète de cafetières italiennes avec lesquelles vous pourrez préparer des cafés au goût unique. Vous y découvrirez trois modèles de machine à café Moka.
La cafetière italienne traditionnelle
Utilisée depuis plusieurs années, cette cafetière est indémodable. Vous pouvez vous en servir pour faire un café savoureux et corsé. Cet appareil présente un système très économique.
La cafetière Moka induction
Polyvalente, cette cafetière italienne est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris le modèle à induction. Elle se démarque pour son format compact.
La cafetière italienne électrique
Simple d'utilisation, une cafetière italienne électrique se montre pratique pour préparer du bon café pour toute la famille. Elle possède une base de chauffe électrique. Élégante et design, elle apporte caractère et style à votre décoration de cuisine. Quel que soit le modèle que vous choisissez, nous vous conseillons de rester attentif dans le choix de la finesse de la mouture. Trop fine, cette dernière risque de rendre votre boisson plus amère. Si le café est moulu grossièrement, l'expresso obtenu ne sera pas suffisamment aromatique. La cafetière italienne est réputée pour sa robustesse. Bien entretenue, elle vous assure une fidélité irréprochable durant de nombreuses années. Vous devez penser à nettoyer les réservoirs ainsi que le filtre après chaque utilisation.
La cafetière à piston
Connue sous le nom de " french press ", la cafetière à piston permet de préparer une bonne tasse de café en quelques minutes. Elle se caractérise par sa méthode de préparation par infusion. Elle est constituée d'un récipient agrémenté d'un pichet et d'un piston. Ce système donne la possibilité de mélanger le café et l'eau chaude. Quand l'infusion touche à sa fin, il convient d'actionner le piston afin de garder la mouture au fond du pichet. Il suffit ensuite de verser votre café dans des tasses ou dans une carafe. Un french presse est disponible en diverses tailles. Vous pouvez trouver des modèles pouvant produire jusqu'à 1,5 litre de café. Choisissez donc la contenance adaptée au nombre de personnes à servir. Écologique et économique, une cafetière à piston ne nécessite pas de filtres en papier. Elle peut être fabriquée à partir de différentes matières :
- en acier inoxydable ou en inox,
- en plastique,
- en verre borosilicate.
Il existe des modèles munis d'un double filtre. Cette option est à privilégier si vous aimez le café plus fin.
L'utilisation de la machine à café à piston
En plus de conserver les saveurs et les arômes du café, une cafetière à piston est aussi facile d'utilisation. Pour préparer votre boisson, ajoutez environ 7 g de café moyennement moulu au fond du récipient. Versez de l'eau frémissante dans la machine. Remuez le mélange pendant quatre minutes. Insérez ensuite le filtre et pressez doucement le piston. Il ne vous reste plus qu'à déguster votre délicieux café pour bien démarrer la journée. Notez qu'il est possible de personnaliser la longueur de votre boisson. Si vous préférez par exemple un café long, optez pour une mouture fine. Vous pouvez aussi augmenter le temps d'infusion.
L'entretien de la cafetière à piston
L'entretien de ce percolateur est très simple. Après chaque usage, assurez-vous de le nettoyer afin de ne pas dénaturer la boisson. Nous vous conseillons de rincer la machine à café à l'eau bouillante. Vous n'avez pas besoin de trop brosser ni d'utiliser du savon.
La cafetière à filtre électrique
La cafetière à filtre est un appareil pratique pour préparer un café à tout moment de la journée. Cet appareil offre de nombreux avantages.
Elle est simple d'utilisation
Pour utiliser une cafetière électrique, il suffit d'avoir un bon filtre, du café moulu et de l'eau chaude. Vous profiterez d'un café bien aromatisé et corsé. Pensez à bien choisir la capacité de votre appareil. Il est conseillé d'opter pour le modèle pouvant produire jusqu'à 5 tasses de café. N'oubliez pas qu'une capacité élevée constitue un gage de rapidité de préparation et de confort d'utilisation.
Elle est économique
Ce modèle de cafetière coûte moins cher à l'achat. Même s'il s'agit d'un appareil électrique, il ne consomme pas beaucoup d'énergie. Pour un usage domestique, un modèle de 600 W convient parfaitement.
Elle est compatible avec une grande sélection de cafés
Une cafetière à filtre figure parmi les appareils les plus polyvalents disponibles sur le marché. Cette cafetière accueille aussi bien le café moulu très fin que celui qui est moulu grossièrement. Pour un meilleur rendu, nous vous conseillons de choisir une mouture dite " universelle ".
Elle est dotée d'une multitude de fonctionnalités
Une cafetière à filtre électrique dispose de fonctionnalités très pratiques.
Un maintien de la température
La plupart des cafetières électriques sont dotées d'une verseuse isotherme. Cette dernière permet de conserver la chaleur de votre café plus longtemps, sans altérer son goût. Vous pouvez donc consommer une boisson chaude à tout moment.
Un système programmable et un réglage de l'intensité
Munis d'un écran, certains modèles de cafetière sont programmables. Vous pouvez ainsi programmer la préparation de votre boisson pour une heure précise. En ce qui concerne le réglage de l'intensité, il est présent sur les modèles haut de gamme. Il donne la possibilité de paramétrer le dosage de votre café en fonction de vos préférences.
Un indicateur de détartrage
Les capteurs intégrés dans le système de l'eau vous avertissent lorsqu'ils détectent la présence de tartre. Visant à optimiser la longévité de votre appareil, cette option conserve également les arômes du café.
Un arrêt automatique
Il s'agit d'une fonctionnalité de sécurité importante. Elle permet à l'appareil de s'éteindre automatiquement. Cela évite de laisser la cafetière allumée toute la journée ou de brûler votre café.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble