Soupe tomate et vermicelles au thermomix

Soupe tomate et vermicelles au thermomix

La soupe aux tomates et aux vermicelles est une soupe délicieuse et facile à faire, parfaite pour un repas d'hiver.
Cette soupe est faite de tomates, de pâtes vermicelles et d'une variété d'épices.
C'est une soupe copieuse et rassasiante qui vous laissera un sentiment de chaleur et de satisfaction.
Alors allons-y et réalisons cette soupe tomate et vermicelles au thermomix.

INGRÉDIENTS:

60 g de pâtes type vermicelles
800 g de tomates
2 c.à.s de concentré de tomate
1'oignon
15 g d'huile d'olive
32 cl d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 c.à.s de crème liquide
persil haché
piment
sel
poivre

PRÉPARATION:

D'abord pelez les tomates et coupez-les en quartiers, pelez et coupez l'oignon en 4.
Mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez persil, une pincée de piment, concentré de tomate puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez eau, cube de bouillon, une pincée de sel et poivre et mixez pendant 6 secondes à vitesse 4 - sens inverse.
Ajoutez huile puis programmez votre thermomix pour 10 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
A la sonnerie ajoutez la vermicelle puis programmez pour 5 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Ensuite ajoutez la crème et mixez pendant 6 secondes à vitesse 1 - sens inverse.
Enfin voila votre soupe, servez et bon appétit à tous.