Voici la recette du pavés de saumon au four, de savoureux plat de saumon cuit au four et parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts – 2 pts – 2 pts / personne –
- 2 pavés de saumon ( 120 g chacune )
- 1 citron
- 1 verre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- du thym
- sel, poivre
Préparation :
Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four.
Couper un citron en 2 et le presser sur les pavés. Couper le demi-citron restant en rondelles et les déposer directement sur le saumon.
Verser le vin blanc et un filet d’huile d’olive sur les saumons, saler, poivrer et faire cuire à 180°C pendant environ 25 minutes.
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