Gâteau dessert aux mandarines : le cake moelleux idéal pour cette saison.

Gâteau dessert aux mandarines : le cake moelleux idéal pour cette saison.

Ce gâteau à la saveur d'agrumes sera un succès auprès de votre famille et de vos amis.
Le gâteau dessert aux mandarines est humide, moelleux et a un soupçon de douceur. Le dessert parfait pour toute occasion.
Facile à préparer il sera un succès pour tous.

INGRÉDIENTS:

250 g de farine
150 g de sucre
50 g de beurre fondu
4 œufs
1 sachet de levure chimique
zeste et jus de 3 mandarines
12 cl de crème liquide
quelques morceaux de mandarines
sel

PRÉPARATION :

D'abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite fouettez les œufs et sucre dans un saladier en utilisant le batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Puis ajoutez la crème et zeste de mandarine et continuez de fouetter à vitesse moyenne.
Ajoutez la farine, jus de mandarine et levure chimique, fouettez puis ajoutez le beurre fondu et une pincée de sel et continuer de fouetter.
Versez votre pâte dans le moule puis disposez en dessus les morceaux de mandarines et mettez au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
Laissez refroidir un moment, démoulez et saupoudrez avec le sucre glace.