Le marché mondial des préparations enzymatiques devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision (2021-2027). Les principaux facteurs qui devraient accélérer la croissance du marché au cours de la période de prévision comprennent la demande croissante d’enzymes dans diverses applications telles que les additifs alimentaires, les détergents et le traitement des textiles. La sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages des préparations enzymatiques a conduit à leur utilisation accrue dans la transformation des aliments et d’autres secteurs industriels, ce qui est un autre facteur qui devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision. Une préparation enzymatique est un type de biocatalyseur qui accélère ou augmente la vitesse à laquelle se produisent les réactions chimiques, les processus biologiques ou d’autres processus d’ingénierie.
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Une réaction peut impliquer une enzyme agissant sur une substance pour la transformer en une autre ; par exemple, oxyder le glucose (sucre) pour générer de l’énergie stockée sous forme de molécules d’ATP. Les préparations enzymatiques peuvent être globalement classées en deux types, tels que les enzymes et les préparations enzymatiques. Les enzymes sont des catalyseurs biologiques macromoléculaires qui accélèrent ou augmentent la vitesse des réactions chimiques, tandis que les préparations enzymatiques contiennent un mélange d’une ou plusieurs enzymes avec d’autres produits chimiques tels que des substrats (réactifs de la réaction), des cofacteurs et des sels inorganiques. Parmi les autres facteurs qui propulsent la croissance du marché, citons sa forte demande d’aliments pour animaux et la croissance de l’industrie de la transformation des aliments dans les pays en développement.
Couverture du marché
- Le numéro de marché disponible pour – 2020-2027
- Année de base – 2020
- Période de prévision – 2021-2027
- Segment couvert
- Régions couvertes – à l’échelle mondiale
Paysage concurrentiel : Novozymes A/S, Kemin Industries, Inc. et Koninklijke DSM NV, entre autres.
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Rapport sur le marché mondial de la préparation enzymatique par segment
Par produit
- Oxydoréductases
- Transférases
- Hydrolases
- Isomérases
- Lyases
- Ligas
Par demande
- Préparation des aliments
- Pâtes et papiers
- Textile
- Détergent
- Alimentation
- Les autres
Marché mondial de la préparation enzymatique par région
Amérique du Nord
- États-Unis
- Canada
L’Europe
- ROYAUME-UNI
- Allemagne
- Espagne
- France
- Italie
- Le reste de l’Europe
Asie-Pacifique
- Inde
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Reste de l’APAC
Reste du monde
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À propos d’Orion Market Research
Orion Market Research (OMR) est une société d’études de marché et de conseil connue pour ses rapports clairs et concis. La société est dotée d’une équipe expérimentée d’analystes et de consultants. OMR propose des rapports de recherche syndiqués de qualité, des rapports de recherche personnalisés, des conseils et d’autres services basés sur la recherche.
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